מכשיר רולדה

מכשיר להכנת רולדה ולעיבוד סטייקים ידני.
המכשיר בנוי משני חלקים: התופסן, העשוי יציקת אלומיניום וצבוע בצבע תנור ועלי הנירוסטה המשמשים כמעין קונוס לצורך החדרת המוצר ושימורו בהתאם לרצון הלקוח.

תיאור

המכשיר מקובע לשולחן העבודה עם הברגת התופסן והשימוש במכשיר נעשה בעזרת דחיפת היד קדימה.

מוצרים משלימים:

רשתות רולדה:
רשת הרולדה מגיעה במספר צבעים כאשר הצבעים השליטים הם לבן ולבן פנינה.
רשתות הרולדה הינם בהכשר הרבנות הראשית וישנה אופציה להכשר ב"דץ.

היחידה נקבעת עפ"י מספרים ומתחלקת לגודל :14,16,18,20,28
בכל חבילה 50 מטר.
לכל נתח בשר הגודל שלו, הבישול מתבצע בעזרת הרשת והיא מהווה חלק בלתי נפרד מהארומה של המוצר.

חוטי הקשירה:
מיועדים לעצב את המוצר ולהקנות למוצר צורה מיוחדת, אחזקת מילוי או נוזלים וכמו כן תוספת ארומה בבישול.

תגיות: , , , .