מכונות קרח

על מנת לבחור מכונת קרח פונקציונלית, חשוב להבין אילו סוגי קרח מייצרות מכונות אלו ומהם סוגי הקומפרסורים הקיימים.
מכונות שונות מייצרות סוגי קרח שונים, בהתאם לשימושים הנדרשים. ישנן מכונות קרח המייצרות קוביות קרח גדולות הנמסות באיטיות; מכונות קרח אחרות יכולות לייצר קוביות קרח מרוסקות, הקטנות יותר מקוביות הקרח הרגילות ומתאימות לקירור דגים ופירות ים. בנוסף, ישנן מכונות המייצרות שבבי קרח גרוסים – שבבים קטנים הנמסים במהירות ביחס לסוגים האחרים ויכולים להתאים לתבניות שונות.

מכונות הקרח נבדלות זו מזו בקצב ייצור הקרח וגודל המיכל. הייצור נעצר כאשר המיכל מלא ולכן עסק הצורך קרח רב לאורך יום שלם יצטרך לשים דגש על קצב ייצור ועסק שמספק בפרק זמן מוגבל כמות גדולה של קרח יצטרך לשים דגש גם על גודל המיכל (מסעדה למשל, לעומת אולם).

ישנם שלושה סוגים עיקריים של קומפרסורים (מדחסים) במכונות הקרח:
הראשון, דוחס אוויר לשם קירור, והוא ידוע בתור המדחס היעיל ביותר, שכן הוא אינו צורך מים נוספים ולכן הוצאות אחזקתו זולות יותר.
הסוג השני דוחס מים לשם קירור והוא יעיל יותר מהסוג הראשון רק אם מכונת הקרח מותקנת בחלל בו טמפרטורת האוויר גבוהה יותר מ – 26 מעלות, במידה והאוויר בסביבת המכונה מכיל אחוז גבוה של מזהמים או אם המכונה תותקן באזור שבו האוויר מתחלף באיטיות.
בכל מקרה אחר, סוג המדחס הראשון יהיה עדיף, מכיוון שמדחס הדוחס מים לשם קירור צורך יותר מים ולכן יוביל ליותר הוצאות.
בסוג השלישי קיים מעבה שאינו מובנה במכונה עצמה ומורכב מחוץ למבנה, לרוב על גג. היתרון של מכונת קרח עם מעבה מסוג זה הוא שהיא שקטה יותר, אך ההתקנה והתחזוקה שלה יכולות להיות יקרות יותר.

חברת "שרפשטיין" מייעצת ללקוחותיה בבחירת הציוד הנכון והמתאים ביותר לצרכיהם, כאשר צוות החברה עומד לרשות הלקוחות ומתפקידו להתאים את מכונת הקרח לצרכי הלקוח.

החברה מייבאות ומשווקת מכונות קרח תעשייתיות איכותיות בלבד ודואגת להתאים את המכונה ללקוח ולצרכי העבודה כך שמכונת הקרח תפעל לאורך זמן ללא תקלות ולא תגיע לקצה גבול יכולתה.

יש מגוון שימושים לקרח ותודות לאקלים החם במדינה יש דרישה למכונות קרח איכותיות ואמינות.
החברה דואגת לספק מכונות מובילות בתחום ומספקת מענה טכני מהיר ויעיל, זמינות חלפים ושירות ברמה גבוהה בפריסה ארצית רחבה.